Buonasera, 
guardi, è più facile di quanto sembra. Mi spiego, lei deve dare al locatore un certo tempo  preavviso rispetto a quando libererà l'immobile e glielo restituirà. L'efficacia del preavviso, e quindi anche il decorso del tempo, si ha quando il locatore viene ad effettiva conoscenza della sua volontà di disdire il contratto.  Da qui, certamente le conviene considerare qualche giorno (direi dieci giorni lavorativi) in più, rispetto ai tre mesi, per il recapito della raccomandata.  non mi è chiaro perché il proprietario abbia facoltà di rifiutare la sua disdetta, né perché non dovrebbe ritirare la raccomandata. In ogni caso, qualora insorgessero problemi o controversie, le consiglio di farsi assistere e consigliare, prima di arrivare ad una vertenza vera e propria, e non dopo..come purtroppo spesso accade..  Cordiali Saluti